大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于中药煎煮用药图解（值得收藏），这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
现在有些朋友已经不太关心这个了。用做饭用的铝锅来煮中药是错误的。一般来说，中药不能用金属器皿烹煮，因为金属器皿中所含的各种金属成分会互相作用。一些中药成分发生化学反应，部分重金属析出后被人体吸收，从而影响人体健康。最好使用砂锅、陶罐、搪瓷锅或不锈钢锅。
然而，有的朋友会发现药锅一开始沸腾就会漏水。这是为什么呢？原来用泥土做的药罐都会有一些缝隙。传统的方法是在第一次使用前先在药锅里煮一些玉米面。煮沸后，药锅的缝隙就会被堵住。如果用砂锅来煮药，切记一开始不要用大火，否则砂锅会裂开。先用小火，等整个砂锅都热了，再适当加大火力。
铁锅在煎煮山楂、五倍子等中药时，会产生不溶于水的鞣酸铁。
中药汤剂的质量与所选择的煎药器密切相关。现在还是用砂锅比较好，因为砂锅的材质稳定，不会与药物成分发生化学反应，而且传热均匀、温和。这也是自古以来一直使用的原因之一。
此外，还有搪瓷锅、不锈钢锅、玻璃煎锅可供选择。但不能使用铁锅或铜锅，主要是铁锅或铜锅的化学性质不稳定，容易氧化。
药物煮沸后，可与中药中所含的化学成分发生反应。例如，它可以与单宁反应生成单宁酸铁，从而加深药物的颜色。它可以与类黄酮形成难熔聚合物。它能与有机酸形成盐。这些都会影响汤剂的质量，直接关系到中药汤剂的临床疗效。
中药饮片需要清洗吗？
如果实在觉得药草有点淤泥，可以用水快速冲洗一下。不要浸泡，以免成分流失，细小的种子也会被冲走。
煎药前需要浸泡吗？
需要！
一般以花、叶、茎为主的药物浸泡时间为1-1.5小时。以根、种子、根茎、果实为主的药物浸泡时间为2-3小时。
煎药需要多少水？
水应浸没药材表面2-3厘米。轻轻按压药材，使水面刚好覆盖手背。有些药材会吸收大量的水分。浸泡半小时后，水位就会下降。加入冷水至标准水位，然后开始煎炸。
煎药该用什么火候？
在液体沸腾之前，建议使用急火（大火）。
煮沸后，转小火煮
汤剂的温度在中医里称为“热”，俗称“文火”或“武火”。所谓文火，就是微弱的火，温度慢慢升高，水分慢慢蒸发。
所谓武火，就是烈火。温度升高很快，水份蒸发也很快。煎煮时火力过大，水分会很快蒸发，影响有效成分的浸出，也容易烧锅。
反之，热力弱则煎药效果较差。一般在沸腾前用猛火，沸腾后改用文火。保持微沸状态可以减缓水分的蒸发，有利于有效成分的煎煮。
煎煮需要多长时间？
不同的
1.一般药物，第一汤煮沸后，煎20-30分钟，第二汤煮沸后，再煎15-20分钟。
2、质地清淡或含有较多芳香成分的药物，如解表、芳香祛湿、行气等药物，煎煮时间应适当缩短。第一煎煮10-15分钟，第二煎煮5分钟。 -10分钟就够了。
3.滋补药、矿物药、根茎等粘稠、固体、不易挥发的药物，应延长煎煮时间。第一煎煮沸后，煎40-50分钟；二煎、三煎、四煎煮沸，再煎30-40分钟。煎煮时间以药液沸腾后计算。
可以炸几次？
中药汤剂每次煎煮，有效成分提取率在45%左右。也就是说，中药汤剂经过两次煎煮后，大约90%的有效成分已经被提取出来。如果药物只煎一次，那么有效成分的总损失为30%-55%，而且补品较多，所以建议煎两次。
处方单包药怎么苦？
《退后》
一般煎510分钟即可，中药汤剂即可。
「炸包」
1、花粉类药物、种子、果实较小的中药以及蒲黄、提栗子、蛤蜊粉等细药粉宜包煎。
2、含有大量淀粉的药物，如浮麦、车前子等，在煎煮过程中容易烧焦，需要包裹在煎汤中。
3、汤剂中含有绒毛药物，可防止绒毛脱落混入汤中刺激咽喉而引起咳嗽等不适症状。常见药物如旋覆花、枇杷叶等。
「结束」
一些胶类或糖类药物，如阿胶、龟胶、鹿茸胶、麦芽糖等，宜加入适量开水溶解后，倒入汤中或加入汤中。服前先喝汤使其溶解。
『分开煎』
一些名贵中药，如人参、西洋参、鹿茸、虫草等，为避免浪费，可以单独煮汁，加入汤剂中食用。
『崇福』
有些难溶于水的药物，如牛黄、三七粉、羚羊角粉、朱砂、朱砂等，宜磨成极细的粉末，煎汤饮用。新鲜药物，如鲜竹汁、鲜地黄、鲜芦根等，按医嘱取汁饮用。
最好立即滤出煎液。每次剂量应约为50-200ml。将其混合并分次服用。若药液过多，可将混合后的药液用高温浓缩后再服用。最好当天煎好当天使用。如果是真空包装的煎剂，请按照真空包装的煎剂说明进行冷藏，并尽快食用。
煎服后如何服用？
1、服药温度：根据病情需要。
温服：大多数汤剂需要温服。尤其是一些对胃肠道有刺激作用的药物。
冷服：中药汤剂待汤液冷却后再服用。一般来说，寒剂宜服寒性，适用于热证。
趁热服用：中药汤剂趁热服用。一般来说，热剂宜热服，适用于寒证。例如，当感到外感感冒时，一定要温热服用，服用后盖好衣服和被子，吃热粥帮助发汗，这样才能更好地发挥药效。
2、用药剂量。具体来说，根据医生的指示和病情，有的分次服用（分次服用），有的一次性服用（一次全部服用）。
吃药时间
汤剂一般每日服一次，早晚两次。
饭前还是饭后服用主要取决于疾病的部位和性质：一般来说，胸中隔以上（心、肺）的疾病，如喉咙痛、感冒、头痛、头晕等，应在饭后服用。膳食。如果疾病在胸腹部以下，如胃、肝、肾等疾病，则宜饭前服用。有些对胃肠道有刺激的药物应饭后服用。补药宜空腹服用。睡前应服用安抚、催眠药物。特殊处方应遵医嘱服用。
附：常用药物介绍
俗话说：“药不治本，药不能治病”。药引子又称通经药或通经药。它主要是指能够引导处方中的药物集中于某一部位或器官，直达疾病，使之产生更好的治疗效果的药物。
具体来说，药引子主要有以下功能：
增强药物疗效。健脾和胃、帮助消化的中药汤剂中经常含有大枣。如果产后淤血较多，奶水量少，常使用生化冲剂或生化丸。最好与红糖一起服用，以增强补血散寒、散瘀的功效。
直接针对疾病。中医认为，盐味咸，能入药入肾。作为药引，可以帮助药物直达病灶，更好的发挥补肾的作用，达到事半功倍的效果。例如六味地黄丸、左归丸、大补饮丸等最好用淡盐水服用。
减轻“毒性”。清热解毒药物性寒，容易伤胃。含有贝壳和矿物质的中药很难消化，需要和米汤一起服用。这样可以减少药物对胃肠道的刺激，保护胃气。使用甘遂、大戟等有毒或烈性药物时，常以红枣为药材，以减轻毒性。
常用药用引物的用途及用量
姜汤：常用来输送治疗风寒感冒、胃寒呕吐、脘腹冷痛等中成药，如通宣理中丸、理中丸、附子理中丸等，或中药汤剂。一般用35片生姜。水煎取汁，温服中药。
稀米汤：主要指粳米汤或糯米汤，可以保护胃气，减少苦寒药物对胃肠道的伤害。常用于输送重寒性质的中药汤剂或中成药，如三黄泻心汤、牛黄清胃丸等。一般用适量粳米或糯米熬成稀粥，上层服汤，趁热服药。
蜂蜜水：常用于服用润肺、止咳、通便的中药，如白鹤固津丸、养阴清肺丸、麻仁润肠丸等。一般用大枣蜂蜜510毫升或槐花蜜，饮之。取300毫升温水送服药物。此外，蜂蜜还可以减轻中药的苦味，更容易食用。
大枣汤：常用于输送补益脾胃、养心安神的中药，如人参健脾丸、归脾丸、香砂养胃丸等。一般用大枣510枚，煮沸水煎取汁，然后服药。
淡盐水：常用于服用补肾药物，如大补饮丸、六味地黄丸、桂附地黄丸等。一般取食盐12克，加温水300毫升左右，溶解于水中。喝水，然后服药。
葱水：常用于治疗伤风感冒、鼻炎、痤疮类疾病。将白葱12根切碎，水煎取汁服药，或加汤剂同煎。
用户评论
这图解简直太棒了！之前对中药煎煮一直一头雾水，现在终于明白了步骤和注意事项！收藏！ 学习一下这个图片流程，真的比看那些文字解释简单明了多了
有8位网友表示赞同！
很有帮助啊！很多时候为了方便就买冲剂，以后试试自己煎煮，感觉用料更新鲜，味道也更好啊。不过煎药时间还是需要认真掌握吧。
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我妈跟我从小就说过中药的服用方法很重要，这图解真是太详细了！这下终于能帮家人一起理清步骤啦。真希望这篇文章能被更多人看到!
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做中医师的都不一定是懂煎煮工艺的，很多年轻医生都在用电脑诊断，不太注重实践经验，像这种图解反而更能帮助他们快速掌握基本的知识
有6位网友表示赞同！
我一直觉得煎中药太麻烦了，所以很少自己尝试。这个图解做得不错，看起来好像流程还是比较简单的！不过我还是会优先选择冲剂，方便快捷!
有14位网友表示赞同！
我觉得这个图解只是简单介绍了步骤，并没有阐述一些更深入的中药知识，比如不同药物的配伍、煎煮时间等等。对于想进一步学习中医的朋友来说可能还有所遗漏。
有9位网友表示赞同！
这图解太棒啦！我家里常备中药材，之前总是弄不清楚该怎么熬制，现在有了图解就一目了然了！以后可以自己在家就能轻松享受中药的滋补效果
有7位网友表示赞同！
这个图解的确不错，但仅仅依靠图片无法替代专业医师的诊断和指导。服用中药一定要在医生建议下进行，注意自身的体质情况，避免出现不良反应！
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我妈妈说自己煎煮的中药比市场上买的冲剂更好，感觉更纯净一些。这个图解正好印证了我的想法，看来还是老办法更好！
有18位网友表示赞同！
我觉得图解虽然清晰易懂，但对于一些复杂的药物配伍和特殊人群的服用方法可能不够详细。建议在文中增加一些对应表格或案例，以帮助更全面地了解中药煎煮的精髓
有20位网友表示赞同！
这个图解真是个好东西！希望更多人都能关注传统医药文化，学习正确的中药使用方法，健康地享受中医养生的好处
有16位网友表示赞同！
我以前对中药煎煮也一直犹豫，但现在看这个图解，发现步骤确实很清晰，而且很多细节都解释得很好、 以后就可以自己在家试试了！
有17位网友表示赞同！
这图解真的很实用！虽然我本身没有学习中医的经验，但通过简单的图示就能了解基本流程，对中药知识也有了一定的理解
有9位网友表示赞同！
我觉得图解应该更具体一些，比如加入不同药物的煎煮时间、水量等等细节描述。这样能帮助读者更好地掌握中药煎煮的技巧
有8位网友表示赞同！
我以前总觉得煎药很麻烦，现在看这个图解感觉好像没那么难了！ 或许以后可以尝试自己在家调制中药材，试试效果怎么样？
有11位网友表示赞同！
中医的确有很多好处的，但也要注意选择正规的中草药和治疗方法。这个图解提供了一些基础的知识，但切忌盲目操作，一定要在专业医师指导下进行使用！
有20位网友表示赞同！
很希望你能出一篇详细介绍不同中药材属性以及搭配用法的文章，这样对入门者更有帮助。
有6位网友表示赞同！
收藏了！以后有需要的时候就拿出来参考！图解清晰易懂，即使不是中医专业人士也能看明白。
有10位网友表示赞同！