捐一元钱，用这个神奇盒子，开启大山娃娃的营养之旅

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“这些不是我们放学回家路上偷偷吃的吗？”

不久前，广南县竹林镇西基德小学的不少学生提出了这样的疑问。那些平时在校门口小店里光顾的贪吃零食，居然大大方方的出现在了教室里。老师脸上神秘的笑容，让学生们意识到这件事不简单。

一个拥有奇妙魔法的盒子的故事开始了……

说到营养教育，你首先想到的是什么？是一本有关营养科学的小册子，还是一堂提倡均衡饮食的教育课？

如何让孩子主动了解营养知识，成为压在不少乡村教师心头的问题。

多年来，中国农村发展基金会与旗下拥有肯德基、必胜客等品牌的百胜中国推出“捐一元钱”项目，始终相信营养知识对农村儿童发展的重要性。今年，“捐一元”推出了新的营养教育课程工具包——“营养盒”，学生们看到的零食就是工具包之一。

就这样，孩子们带着好奇和惊喜走进了以“周边零食的娱乐”为主题的课程，仿佛打开了一个神奇的盒子，踏上了学习营养知识的新旅程。

在老师的带领下，同学们纷纷充当“小老师”，对各种零食进行评分，并在排行榜上排名。 “原来一包辣条里的添加剂这么多。” “原来每种食物都有保质期，我以前从来没有关注过。” ……讲台上上下下的同学们都叽叽喳喳的。

小组讨论、头脑风暴、上台演讲……不少老师惊喜地发现，与传统的简单知识输入不同，这种参与式互动让学生争先恐后地加入进来，在这个过程中，他们不仅锻炼了孩子，还鼓励了孩子主动思考、敢于质疑，也提高了独立解决问题的能力。

老师的感言

“最让我惊讶的学生是小兵，由于他的语言系统发展缓慢，直到三年级才连单词都不会发音，导致他不爱说话。他的数学成绩成绩都是顶尖的，但语文成绩一直处于中下状态，营养盒课上他主动举手充当组长，讲解评分时能够清晰表达。当他说完之后，所有的学生都主动为他鼓掌，通常只有当老师说鼓掌是给某个学生的时候，才会响起热烈的掌声……”

当然还有“营养盒”的魔力

不仅仅是帮助孩子区分好零食和坏零食

视力健康、营养、日常清洁……

每个“盒子”都蕴藏着不同的惊喜

看似小小的“营养盒”

为孩子建立全面、生动、实用的“营养地图”

健康主题课程

在以“健康”为主题的课程中，几位同学扮演“小护士”，戴上护士帽，时尚地帮助同学们测量身高、体重，检查健康状况。

营养餐主题课程实践设计

在以“动手设计营养餐”为主题的课程中，老师将电磁炉搬进教室，让学生在保证安全的情况下体验亲手制作营养餐。前一秒未煮熟、后一秒就被油炸的情况频频发生，让同学们深深体会到一顿营养餐是多么来之不易。

除西基德小学外，今年广南县还有19所学校。在50多名老师的带领下，2000多名农村学生接受了这场独特的营养知识普及。

为了更全面地验证项目的有效性，项目组从不同维度进行了项目评估。从结果中不难看出，“营养盒”的奇妙魔力正在逐渐发挥作用……

在我国欠发达地区，还有更多的孩子等待着“营养盒”的神奇打开。零食不能当正餐吃，吃饭前一定要洗手，注意卫生，不挑食……这些对我们来说是常识，但对他们来说，却是需要重新树立的营养观念。