“财富树”结出“金色果实”！ 5G+农业为广东大埔蜜柚插上“科技翅膀”

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5G+农业保障“种管、采购、销售”精准

走进大埔县农业科技馆，仿佛置身于现代农业的“大世界”。农业无人机智能灌溉、大埔蜜柚产业园VR沉浸式体验区、柚林土壤参数智能监测系统、机器人智能采摘和智能分拣展品……随着5G时代的到来，农业智能化正在加速发展。

大埔县农业科技馆内，大屏幕实时显示蜜柚种植园的生产信息。 （林翔摄）

参观者在模拟驾驶舱中操作，体验农业无人机智能灌溉系统。 （林翔摄）

去年，2020世界数字农业大会暨第十九届广东种业博览会在广州举办。大埔县5G+农业大数据平台在会上亮相。平台的建设和运营得到了充分好评。

据了解，5G+农业大数据平台由大埔县人民政府与中国移动梅州分公司共同打造。该平台充分发挥5G和大数据能力，引入智能灌溉、智能采摘机器人、无人机、巡检机器人等智能装备，实现“种植、管理、收获、销售”的智能化精准作业，有效提升了质量和效益。农产品品牌影响力。

机器人智能采摘、智能分拣系统，可进行精准采摘、分拣，实现果园的智能化管理。 （林翔摄）

值得一提的是，在销售方面，通过全国200多个大型水果批发市场以及电商平台和物流公司的大数据，可以清楚地看到大埔蜜柚在各地区的销售情况。过去依靠销售人员在全国范围内收集数据的场景已逐渐被大数据网络所取代。 “大数据平台还可以精准分析线上线下销售数据，为农产品精准销售提供科学依据。平台提供产业整合、蜜柚种植、基地认证、供给侧、需求侧、质量安全等价格监控。溯源监管、5G+零售监控六大功能服务，让大埔柚精准销售。其中，5G技术的应用保证了零售监控信息的顺利接收，提高了农业园区监管效率。”长江农业股份有限公司负责人邓占华表示。

2020年，在大数据平台引导下，大补蜜柚成功进军欧美市场，入选“中欧100+100”地理标志互认互保产品。全省出口美国的6家企业中，大埔就占2家，有效提升了梅州柚、大埔柚的品牌形象。

全国人大农业农村委员会副主任委员李春生对大埔县选择5G赋能乡村振兴给予充分肯定。他表示，随着信息技术、数字技术的应用，多业态产业发展模式已经形成，持续推动农业高质量发展。希望大埔县以市场为导向、以效益为导向，推动特色经济产业化、集群化，推动县域产业发展再上新台阶。要通过产学研、产学研合作加大科技创新和技术研发，着力培育引进产业发展的经营主体，建立有效的经营机制，充分调动经营主体的积极性，以创新驱动产业高质量发展。

科技创新促进蜜柚“量”与“质”双丰收

目前，大埔已成为广东省最大的蜜柚种植县和全国最大的红肉蜜柚种植基地。 2020年，全县蜜柚种植面积达到21.9万亩，产量达到32万吨。 2020年销售旺季，广东梅州柚子“12221”在营销攻坚战中取得了优异的成绩。广东梅州柚·大埔柚田价同比上涨0.25元/斤。广东梅州柚·大埔蜜柚已成为名副其实的“黄金果”“财富树”。

大补县正在积极建设5G+农业大数据平台项目，推动大补米有数字化转型升级。 （高迅摄）

这份优异“成绩单”的背后，是大补坚持将科技创新与蜜柚种植、产品研发相结合，以品牌战略为引领、公共平台为载体，全力推动蜜柚产业发展。

一方面，大普支持同美公司与中国工程院廖万清院士合作，建立省内唯一以“柚子医药深加工”研究方向的院士工作站，开展高附加值专题研究与蜜柚产业相关的化妆品和护肤品话题。目前已申请专利11项，开发计算机软件5项。另一方面，县政府牵头联合华南农业大学、顺兴公司共建大埔蜜柚研究所，打造公共科研服务平台。将华南农业大学的人才、技术、科研等优势与大埔农业基础、资源、市场等相结合，开展品种改良、提前上市、降低木质化等课题的科研攻关；引进华农大学高级农艺师徐昌宝等高端人才扎根大埔，有效提升了梅州柚·大埔蜜柚产品的附加值和核心竞争力。目前已获得国家新型专利10项、外观设计专利1项。同时成立梅州优嘟嘟果业有限公司，以深圳市丰农科技有限公司为控股股东，农业龙头企业联盟为主体，政府及科研机构为股东。

大埔坚持“种好柚子、卖好价钱、加强深加工、提高附加值”的发展理念，推动柚子产业从增“量”向“质”增收，实现“双”富民强县的目标。收成”。

在湖寮镇米坑村，规划建设占地181亩的蜜柚精品加工创新区。每年都会开发出柚子鲜果、柚子啤酒、柚子干果脯、柚子护肤品、柚子精制精华液等一系列柚子相关新产品。同时，将对蜜柚进行检测、分级销售。根据柚果的精度，将柚子分为精品果、优质果和桶装果三类。价格会按照对应的价格投放市场，会比未排序的价格高出100%。两百到六百。分选出来的残果、残果、裂果可以进一步加工，变废为宝，实现充分利用。目前，柚子深加工产品主要有柚子酱、果汁、果脯、果胶、柚皮汁、精油等六大系列50多个品种。

大埔县同美实业有限公司柚酥产品包装车间（吴腾江摄）

梅州日报记者：刘润涛刘梦琳

梅州日报特约记者：刘钊英、罗文艳